Ristorante-pizzeria
La ristorazione è uno dei punti di forza di Tiliguerta. L’utilizzo di ingredienti semplici, a km. 0 perché coltivati in loco, permette di scoprire i sapori autentici del territorio. I piatti preparati dai nostri chef si rifanno alla tradizione sarda e alla cucina internazionale per soddisfare ogni palato. Il menù del ristorante comprende anche una serie di piatti gluten free riservati ai celiaci, ma anche menù studiati per vegetariani e vegani. Le pizze sfornate sono autentiche bontà preparate esclusivamente con farine biologiche e lieviti naturali certificati. E’ possibile richiedere il piatto del giorno, il menù à la carte, ma anche cene tipiche sarde a base di piatti di terra o di mare che cambiano ogni settimana. Prestiamo una particolare attenzione all’alimentazione dei bambini per renderla appetitosa, ma, soprattutto, sana. E per chi desidera effettuare delle escursioni in giornata, al mare o nell’entroterra, sono disponibili dei pranzi al sacco su richiesta. Chi, in vacanza, preferisce dimenticarsi dell’impegno di cucinare, ma desidera stare nell’intimità del proprio alloggio, può richiedere il servizio delivery con consegna a domicilio, oppure richiedere al personale addetto al booking le convenienti formule di B&B o mezza pensione per adulti e bambini al momento della prenotazione.
B&B – Colazione internazionale
Ci piace farvi iniziare la giornata nel migliore dei modi nella nostra Piazzetta degli Ulivi, che si affaccia sulla piscina. Per gli ospiti che scelgono la formula B&B o mezza pensione, si può scegliere da un ricco buffet ispirato a colazioni tipiche nostrane e internazionali, con piatti caldi e freddi, dolci e salati; per chi lo desidera, è possibile richiedere piatti preparati al momento, quali, ad es. uova, bacon o simili, con una particolare attenzione alla varietà e alla freschezza degli ingredienti.
Mezza Pensione
Una formula che consente di scegliere una colazione abbondante dal nostro menù colazioni e una cena servita in parte à la carte e in parte a buffet che comprende cinque pietanze: antipasto, primo, secondo con contorno e dessert, a cui si aggiungono, l’acqua e 1/2 litro di vino della casa. Nel caso di serate speciali, quali ad es. la cena tipica sarda si potrà rinunciare al menù della mezza pensione, in favore della serata speciale senza alcun sovraprezzo. I bambini dai 2 sino agli 11 anni compresi hanno un menù dedicato.
Bar
La cultura del bar convive con i prodotti provenienti da agricoltura biologica e privilegia la filiera corta – dal produttore al consumatore – per offrire bevande e cibi freschi e genuini: colazioni al mattino con croissant e brioche, prodotti dal nostro laboratorio interno di pasticceria e gelateria, estratti (non centrifugati!) di frutta e verdura freschi, che mantengono intatti vitamine, sali minerali e antiossidanti, caffetteria (anche per gli intolleranti al lattosio), aperitivi tipici sardi in tarda mattina e prima della cena, cocktail, stuzzichini, gelati artigianali e confezionati. e, all’ora di pranzo, insalatone di frutta e verdure, poke, piatti freddi di pasta o cereali: tutti da poter gustare anche piscina. I nostri pasticcieri utilizzano materie prime di altissima qualità per offrirvi prodotti sempre freschi e vari ogni mattina.
Market
Per chi ricerca il piacere di cucinare nel proprio alloggio o nella veranda del proprio mezzo mobile durante la vacanza, è disponibile un minimarket fornitissimo, con prodotti biologici, freschi, locali e, soprattutto, di qualità: frutta di stagione, formaggi, uova, verdure, olio d’oliva, marmellate, miele, vini e dolci artigianali (carne e pesce freschi solo su ordinazione). Sono inoltre disponibili prodotti gluten free e, su richiesta, quelli per chi soffre di particolari intolleranze.
