RESTAURANT – PIZZERIA
La restauration est l’un des points forts de Tiliguerta. L’utilisation d’ingrédients simples, locaux, cultivés à proximité, permet de découvrir les saveurs authentiques de la région. Les plats préparés par nos chefs s’inspirent de la tradition sarde et de la cuisine internationale pour satisfaire tous les palais. Le menu du restaurant comprend également une série de plats sans gluten, ainsi que des menus étudiés pour les végétariens et les végétaliens. Les pizzas fraîchement sorties du four sont de véritables délices préparés exclusivement avec des farines biologiques et des levures naturelles certifiées. Vous pouvez commander le plat du jour, le menu à la carte, mais aussi des dîners typiques sardes à base de plats de viande ou de poisson qui changent chaque semaine. Nous portons une attention particulière à l’alimentation des enfants pour la rendre appétissante, mais surtout saine : par exemple, le hamburger est préparé avec de la viande de chianina et les frites, au lieu d’être frites, sont cuites au four ! Pour ceux qui préfèrent oublier l’effort de cuisiner pendant les vacances mais souhaitent rester dans l’intimité de leur logement, vous pouvez demander le service de livraison à domicile, ou demander au personnel de réservation les formules avantageuses de Bed & Breakfast, demi-pension ou pension complète pour adultes et enfants au moment de la réservation.
B&B – Petit-Déjeuners
Nous aimons vous faire commencer la journée du bon pied dans notre Piazzetta degli Ulivi, qui donne sur la piscine. Pour les clients choisissant la formule B&B, demi-pension ou pension complète, vous pouvez choisir parmi un buffet copieux inspiré des petits-déjeuners typiques locaux et internationaux, avec des plats chauds et froids, sucrés et salés. Pour ceux qui le souhaitent, il est possible de commander des plats préparés à la minute, tels que des œufs, du bacon ou autres, avec une attention particulière à la variété et à la fraîcheur des ingrédients.
Demi-Pension
La demi-pension offre la possibilité de choisir un petit-déjeuner copieux à partir de notre menu Petit-Déjeuner et un dîner à la carte servi au restaurant, comprenant cinq plats : entrée, plat de pâtes, plat principal avec accompagnement et dessert, auxquels s’ajoutent le café, l’eau et le vin de la maison. Pour les soirées spéciales telles que le dîner typique sarde ou la soirée « Tomahawk », il est possible de renoncer au menu à la carte en faveur de la soirée spéciale sans aucun supplément. Un menu spécial est proposé pour les enfants.
Pension Complète
La pension complète est conçue pour ceux qui veulent simplement se détendre et s’amuser en vacances. Elle comprend un petit-déjeuner copieux au choix à partir de notre menu Petit-Déjeuner, ainsi que le dîner tel qu’indiqué dans la formule Demi-Pension, et le déjeuner, qui change chaque jour. Le déjeuner se compose d’un plat unique au choix entre un plat typique sarde ou de la cuisine italienne, toujours accompagné d’une petite salade et de fruits, d’eau, de vin de la maison et de café. Un menu spécial est proposé pour les enfants.
BAR
La culture du bar se marie avec des produits issus de l’agriculture biologique et privilégie la chaîne courte – du producteur au consommateur – pour offrir des boissons et des aliments frais et authentiques : petits-déjeuners le matin avec des croissants et des brioches, des fruits frais, des cappuccinos, du café, des apéritifs typiques sarde en fin de matinée et avant le dîner, des cocktails, des amuse-bouches, des glaces artisanales et emballées. Le bar est ouvert 7 jours sur 7 de 7h30 à minuit.
MARKET
Pour ceux qui recherchent le plaisir de cuisiner dans leur logement ou sur la véranda de leur emplacement pendant les vacances, un marché bien approvisionné est disponible, proposant des produits biologiques, frais, locaux et surtout de qualité : fruits de saison, fromages, œufs, légumes, huile d’olive, viande, poisson, confitures, miel, vins et pâtisseries artisanales. Des produits sans gluten sont également disponibles, ainsi que, sur demande, des produits pour les personnes souffrant de certaines intolérances.
