CASTIADAS

Het eiland Serpentara met de stranden van Cala Sinzias en Cala Pira vormt de aanvang van de onvergetelijke 20 km lange kust van Castiadas, dat tot de meest vooraanstaande Italiaanse gemeentes behoort op vlak van milieu, dankzij de integriteit van het ecologisch patrimonium. Natuurlijk zijn er ook de indrukwekkende bergen vlak achter het strand, die deel uitmaken van het Park dei 7 Fratelli-Monte Genis. Hier kunt u tal van excursies maken met de mountainbike, te paard of met een 4×4. Eén daarvan is het antieke pad, tussen steeneiken en zomereiken, op Monte Minniminni (723 m), waar u de kust van Castiadas en Villasimius kunt bewonderen, evenals de majestueuze rotspieken van de 7 Fratelli (800 – 1016 m). Het landschap wordt verder verrijkt door transparante meertjes tussen rotsopeningen, zoals in Cuili Lai, en door de aanwezigheid van de Mediterrane flora: mirte, cistus, rozemarijn, aardbeibomen. Deze zone biedt ook een rijke fauna: Sardijnse herten, damherten, marters, Bonelli-arenden, slechtvalken, wilde katten, rode spechten en buizerds.

BEZIENSWAARDIGHEDEN

De Proto-sarden en de Nuraghe, de eerste inwoners van deze streken, lieten het mooie megalithisch complex van Cuili Piras (3000 v.C.) achter te Muravera, dicht bij Tiliguerta, en de resten van de grootste Nuraghe van zuidoostelijk Sardinië, “sa Domu de s’Orcu”. De vestiging Castiadas, die werd gedecimeerd door malaria en aanvallen van piraten, werd verlaten in de XVe eeuw. De plaats leefde terug op in 1875, wanneer te Cala Sinzias een groepje gevangenen en bewakers afkomstig van Cagliari werd achtergelaten, met als taak de grond te bewerken en een strafkolonie op te zetten. Deze groeide uit tot de grootste van Italië en werd afgeschaft in 1953: de neoklassieke structuren werden gerenoveerd, en bieden nu onderdak aan verschillende evenementen. Castiadas heeft geen stadscentrum, en bestaat uit verschillende landelijke gehuchten: Camisa, S. Pietro, Annunziata enz., het belangrijkste is Olia Speciosa, waar de gemeentelijke administratie is gevestigd. De strafkolonie werd gebouwd dicht bij de middeleeuwse vestigingen, op 167 m hoogte, vlak aan de berghellingen die een snel bereikbaar en veilig onderkomen vormden bij gevaar.

ENOGASTRONOMIE

Dankzij een mild klimaat bijna het hele jaar rond, biedt Castiadas tuin- en landbouwproducten van hoogstaande kwaliteit. In Camisa vindt men gebak van amandelen en verse kaas zoals pardulas en sebadas, maar ook griesmeelbrood, natuurlijk gegist en gebakken op houtvuur, het zogenaamde civraxiu. De Cantina Sociale di Castiadas is werkzaam sinds 1959: hier wordt het merendeel van de druiven van de zone verwerkt en op fles gezet, de coöperatieve verkoopt ondermeer de uitstekende.